词典

汉语词典

马奶酒

缩写
mnj
拼音
mǎ nǎi jiǔ
解释

蒙古﹑哈萨克族等以马乳制做的一种传统饮料。制法是将马奶倒入皮革袋中,反复撹动,使之发酵,待三五天略有酸味后,即可饮用。能久存,适于牧民远处放牧时饮用。