词典

汉语词典

胡椒

缩写
hj
拼音
hú jiāo
解释

常绿藤本植物,叶子卵形或长椭圆形,花黄色。果实小,球形,成熟时红色。未成熟果实干后果皮变黑,叫黑胡椒;成熟的果实去皮后色白,叫白胡椒。有辣味,是调味品,也可入药;这种植物的果实:~面儿。