汉语词典

胡椒

缩写

拼音

hú jiāo

解释

常绿藤本植物，叶子卵形或长椭圆形，花黄色。果实小，球形，成熟时红色。未成熟果实干后果皮变黑，叫黑胡椒；成熟的果实去皮后色白，叫白胡椒。有辣味，是调味品，也可入药；这种植物的果实：～面儿。