词典

桥尾

缩写：qw

拼音：qiáo wěi

解释：一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于安徽省定远县的炉桥镇，故名。

更新时间：2024-11-28 15:22