词典

扣肉

缩写：kr

拼音：kòu ròu

解释：一种菜肴，把肉块煮到半熟，油炸后切片，肉皮朝下挨次码放在碗里，加入作料蒸熟后再扣在盘子里。

更新时间：2024-11-29 20:24